グルメ・料理

家系ラーメンとは？ その歴史を紐解く 今や日本のラーメン文化に確固たる地位を築いた「家系ラーメン」。そのルーツは、1974年に神奈川県横浜市・新杉田（当時は京浜工業地帯の労働者の街）で創業した「吉村家」にあります。創業者の吉村実氏が、九州の...

生姜焼きは、日本の家庭料理の定番です。甘辛いタレに漬け込んだ豚肉を焼いて、ご飯やお酒のお供にします。しかし、この生姜焼きには、ある有名人のオリジナルレシピが存在します。それは、タレントのタモリさんが考案した「タモリ流生姜焼き」です。 この記...

東京・渋谷区に本拠を置く株式会社OMERの超高級アイスクリームブランドCellatoは、2023年4月25日にギネス世界記録™「最も高額なアイスクリーム」として認定されました。 Cellatoの誕生秘話 良い物をブランディングして世界に販売...

土鍋でご飯を美味しく炊く方法 土鍋でご飯を炊くと、ふっくらとした食感と香ばしい香りが楽しめます。しかし、土鍋でご飯を炊くには、一般的な炊飯器とは異なるコツが必要です。この記事では、土鍋でご飯を美味しく炊く方法を紹介します。 土鍋の選び方 土...

めんつゆだけでできる簡単時短レシピ めんつゆは、そばやうどんなどの麺類にかけるだけでなく、様々な料理に使える万能調味料です。めんつゆには、しょうゆ、みりん、砂糖、だしの素などの調味料がひとつになっているので、味付けが簡単にできます。また、め...

デリピックスでお取り寄せできる、厳選された美味しいグルメの魅力 デリピックスとは、全国各地の人気店や有名シェフのグルメをお取り寄せできるサービスです。デリピックスでは、和食や洋食、中華やエスニック、スイーツやパンなど、様々なジャンルのグルメ...

【簡単・時短】クリスマスケーキのレシピを紹介！ クリスマスといえば、ケーキが欠かせませんよね。しかし、ケーキを作るのは面倒だし、時間もかかるし、材料も高いと思っていませんか？そんなあなたに、【簡単・時短】クリスマスケーキのレシピを紹介します...