「2025年、今泊まるべき日本の宿はどこ？」
パンデミック後の観光需要が爆発し、日本の温泉旅館はかつてない進化を遂げています。「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」の最新結果や、2025年にオープンした話題の新施設など、最新トレンドを網羅。
今回は、年間数百軒の宿を取材するプロのライターが、「絶景」「美食」「おもてなし」を極めた日本の温泉旅館10選を厳選してご紹介します。
【目次】
1. 水明館（岐阜県・下呂温泉）～日本三名泉を味わう不動の王者～
2025年のランキングでも総合1位（プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選）に輝いた、名実ともに日本を代表する名旅館です。
魅力のポイント：館内湯巡りと飛騨牛
- 3つの大浴場：野趣あふれる「野天風呂」、パノラマビューの「展望大浴場」、檜香る「下留の湯」を館内で湯巡りできます。
- 泉質：pH9.3のアルカリ性単純温泉は、入るだけで肌がツルツルになる「天然の石鹸」です。
- 美食：最高級A5ランクの「飛騨牛」を、朴葉味噌焼きやしゃぶしゃぶで堪能できます。
2. 白玉の湯 泉慶・華鳳（新潟県・月岡温泉）～エメラルドグリーンの奇跡～
施設部門で1位を獲得し続ける、圧倒的なスケールと豪華さを誇る宿。6000坪の大庭園は圧巻です。
特筆すべきは「国内随一の成分含有量」を誇る硫黄泉。エメラルドグリーンに輝くお湯は「美人の湯」「不老長寿の湯」として知られています 。記念日旅行に最も推奨される一軒です。
3. 杉乃井ホテル（大分県・別府温泉）～2025年1月「星館」開業で進化～
ファミリー層や若者に絶大な人気を誇る杉乃井ホテルが、2025年1月23日に新客室棟「星館（ほしかん）」を開業しました 。
★2025年の注目ポイント
- 新ダイニング「和ダイニング 星」：最上階に位置し、天井高6mの開放的な空間で、寿司や刺身、藁焼きなどの高級和食ビュッフェを楽しめます。
- インフィニティ水盤テラス：ロビーには別府湾と一体化する水盤テラスを設置。SNS映え間違いなしの絶景スポットです。
4. 八幡屋（福島県・母畑温泉）～日本一の企画力が生む感動～
「プロが選ぶ旅館100選」総合3位 。アクセスのハンデを覆すほどの「企画力」と「おもてなし」でリピーターが絶えません。
8層吹き抜けのアトリウムロビーでは、浮舞台で琴の生演奏が行われ、到着した瞬間から非日常の世界へ誘われます。ラジウム含有量の高い温泉と、伝説的な「お見送り」サービスは必見です。
5. 箱根吟遊（神奈川県・箱根宮ノ下温泉）～予約困難な天空の隠れ家～
全室露天風呂付き、渓谷に抱かれたバリ風ラグジュアリー旅館。日本一予約が取れない宿の一つと言われています。
宿泊が難しい場合でも、日帰りスパプラン（要予約）を利用すれば、名物料理や絶景温泉を楽しむチャンスがあります。特に「揚げワンタン」や創作懐石は、グルメ通をも唸らせる逸品です 。
まだまだある！一生に一度は泊まりたい名旅館
6. 稲取銀水荘（静岡県・稲取温泉）
「おもてなしの銀水」と呼ばれる名門。全室オーシャンビューの客室から望む相模灘の絶景と、金目鯛の煮付けは極上の体験です 。
7. ホテル鐘山苑（山梨県・富士山温泉）
屋上の露天風呂から望む「赤富士」は、言葉を失う美しさ。毎晩開催される霊峰太鼓ショーなど、日本文化を五感で楽しめる宿です 。
8. 指宿白水館（鹿児島県・指宿温泉）
世界でも珍しい「砂むし温泉」を館内で体験可能。江戸情緒あふれる「元禄風呂」や、プレミアム焼酎「森伊蔵」付きプランなど、薩摩の文化を凝縮したテーマパークのような旅館です 。
9. ゆのくに天祥（石川県・山代温泉）
「一泊三湯十八ゆめぐり」がキャッチフレーズ。趣の異なる3つの大浴場を男女入れ替えで全て楽しめます。自家源泉で作る温泉たまご作り体験も人気 。
10. 銀山荘（山形県・銀山温泉）
大正ロマン漂う銀山温泉街を見下ろす高台に位置。「寝湯露天」から眺める雪景色は幻想的です。温泉街までは徒歩5分と散策にも最適な立地です 。
まとめ：2025年は「体験」と「本質」で選ぶ
2025年の温泉旅館選びのキーワードは、「ハイブリッドな体験」と「本質への回帰」です。
あなたにおすすめの宿は？
- 🇯🇵 王道の日本文化と最高のおもてなし 👉 水明館、稲取銀水荘
- 👨👩👧👦 家族三世代で最新施設を楽しむ 👉 杉乃井ホテル、ゆのくに天祥
- 💖 カップルでおこもりステイ 👉 箱根吟遊、華鳳
- 🗻 圧倒的な絶景に癒やされたい 👉 ホテル鐘山苑、銀山荘
ぜひ、次の旅行計画の参考にしてください。素晴らしい温泉体験があなたを待っています。
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